アメリカは　明けるまであと1日

日本やアジアにおられる皆さまは

すでに元旦を迎えられて

夜更かし真っ最中の方

朝からお忙しい方

旅行に行かれている方

ぬくぬくと起きてきた方

様々な元旦の迎え方を

されていることと思います

日本の「ゆく年くる年」が流れるころ

アメリカはまだ31日の朝　

いつものように洗濯をして

軽い掃除をして（大掃除はしてないな・・・）

今日は先日買ったあの

「ロブスター」を調理する日

結局身を取り出して

焼く　しか思いつかない

多分それで充分　

シンプルでおいしいはず

殻をスープのだしにするといい

ということで

お雑煮のスープにする予定

毎年　少し離れた街に住んでいる

夫の友人から

手作りお餅を頂いています

ありがたい限りです




明日元旦には

そのスープで作ったお雑煮　

せっかく頂いた大事なお餅なので

おいしい雑煮のスープができることを

祈って

調理に挑みたいと思います

コロナの雲行きが

また怪しくなってきたみたいですね

どうがどうか　

2023年は遠くに暮らす

家族や大事な人たちに

自由に会いに行ける1年で

ありますように！

May 2023 be the year that

you are free to visit your family

and loved ones

who live far away!